Hirschmugl
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AMUSE BOUCHE | 10. Wettkampf der Top-Lehrlinge in Wien eröffnet - Wir sind stolze Partner





28.05.2017

Eröffnung im Bundesministerium und Ehrung für UnterstützerInnen

Seit zehn Jahren setzt sich die außergewöhnliche Lehrlingsinitiative „Amuse Bouche“ vorbildhaft für die Berufsnachwuchsförderung in der österreichischen Gastronomie und Hotellerie ein. Das Bundesministerium für Wissenschaft, Forschung und Wirtschaft (BMWFW) ermöglichte daher anlässlich des Jubiläums eine besonders glanzvolle Eröffnung im prachtvollen Marmorsaal des Ministeriums: Im Rahmen einer Festveranstaltung im Marmorsaal wurden die Top-Lehrlinge 2017 erstmals vorgestellt und der Wettkampf eröffnet.
Zahlreiche HoteldirektorInnen, Sponsoren und namhafte UnterstützerInnen wurden von Sektionschefin Mag. Elisabeth Udolf-Strobl (Leiterin der Sektion Tourismus und Historische Objekte im BMWFW) und Sektionschef Mag. Dr. Matthias Tschirf (Leiter der Sektion Unternehmenspolitik im Wirtschaftsministerium) für ihr außergewöhnliches Engagement geehrt und ausgezeichnet. Ziel der Initiatorinnen ist es, mit außergewöhnlichen Aktivitäten aufzuzeigen, welche Türen ein Lehrberuf im österreichischen Tourismus motivierten Jugendlichen weltweit öffnen kann.

Opening und Kick-Off im ARCOTEL Wimberger Wien
Im ARCOTEL Wimberger Wien fand nun die Kick-Off-Veranstaltung statt: Amuse Bouche legt größten Wert auf das persönliche Briefing und die optimale Vorbereitung der Top-Lehrlinge für den Wettkampf. Die kulinarischen Nachwuchsstars der Spitzenhotellerie nutzten die einzigartige Gelegenheit von Eduard Mitsche, Repräsentant der Fachjury, Tipps für das Training zu bekommen, aber auch Coaches (ehemalige TeilnehmerInnen) standen Rede und Antwort.

Teilnehmende Teams 2017

Gesamt 18 Spitzen-Hotels aus ganz Österreich entsenden ihre Top-Lehrlinge aus Küche und Service zum „10. Wettkampf der Top-Lehrlinge“ von Amuse Bouche:

Imperial * Bristol * Le Méridien Vienna * Sacher Wien * Grand Hotel Wien * Palais Hansen Kempinski * Hilton Vienna * Hilton Vienna Plaza * Hilton Vienna Danube Waterfront * Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotel * InterContinental * Steigenberger Hotel Herrenhof * Schloss Fuschl * Werzer´s Hotel Resort Pörtschach * Das Ronacher Therme & SPA Resort * Klosterbräu * SPA Resort Therme Geinberg

 



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