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BURGUNDERLIEBE = Chardonnay Vertikale



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Produktbeschreibung



Wenn es draußen etwas ungemütlicher und kühler wird, freut man sich um so mehr auf eine wohlige, gemütliche Atmosphäre im Inneren.
Für uns persönlich ist in solchen Momenten ein Chardonnay der beste Begleiter. Ein schöner Wein der ein wärmendes Gefühl gibt und einfach gut tut.
Ob nun zur Nusspotize, einem köstlichen Essen, oder einfach nur als feine Untermahlung zu einem netten Gespräch.

Die Burgunderliebe spricht aus uns! Verpackt in einem besonderen Paket aus drei Chardonnays in einer spannenden Jahrgangsvertikale:

1 Flasche 2017 Chardonnay
1 Flasche 2019 Chardonnay Ried Rettenberg Südsteiermark DAC
1 Flasche 2020 Chardonnay Ried Rettenberg Südsteiermark DAC



Alle drei Chardonnays stammen aus unserer Ried Rettenberg, gegenüberliegend unserem Weingut, die geprägt vom Sand- und Kalkboden wahrhafte Charakterweine hervorbringen.
Alljährlich erfreuen wir uns an den schönen Trauben die uns die mehr als 40 Jahre alten Rebstöcke schenken und welche dann im Keller von unserem Kellermeister Alex vinifiziert werden.
Boden und Herkunft widerspiegeln sich im Wein, das schöne Traubenmaterial und der perfekte Lesezeitpunkt tragen ihres dazu bei.


Liebevoll nennen wir unseren Chardonnay auch "Mittagsburgunder", da er leicht im Alkohol ist und somit mit Eleganz und Leichtigkeit viel Trinkfreude bietet, aber auf Grund seiner Reife auch Ernsthaftigkeit und Charakter mit sich bringt.
Die drei verschiedenen Jahrgänge sind jeder für sich spannend - es ist immer wieder schön wie sich ein Weinjahr mit all seinen klimatischen Bedingungen am Ende im Wein wiederfindet.



Info am Rande: im Jahr 2017 gab es noch kein DAC- System


Verkostnotizen & analytische Werte:
Chardonnay 2020
Sanfter Druck, reife Birnen, Hauch Physalis und Haselnüsse; schließt aromatisch an, markant nussig, hauchzarte Würze, feines Säurerückgrat, kraftvoll
Alk: 12,0%, Säure: 5,9g/l, Restzucker: 1,1g/l

Chardonnay 2019
Druckvoll, geröstete Haselnüsse, gelbfruchtige NOten, mit Luft auch Kletzen, Gemwürzaromen zu erahnen; schließt nahtlos an, Frucht dominiert, lebhaft, feines Säurenetz, präzise strukturiert, Trinkfluss, im Finish Frucht, zarteste Würze und nussige Akzente
Alk: 12,0%, Säure: 4,5g/l, Restzucker: 1,1g/l

Chardonnay 2017
Birnn, Dörrbirnen, Kletzenbrot; aromatisch anschließend, auch etwas Karamell, Schmelz und Substanz, nussig hinten, Dörrbirne im langen Nachhall
Alk: 12,0%, Säure: 5,2g/l, Restzucker: 1,0g/l





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