2019 Sauvignon Blanc Ried Wiesberg
27,90
€ 27,90
Preis inkl. Steuer und zzgl. Versand
Produktbeschreibung
100% Sausaler Schiefer den man schmeckt. Angenehm sortentypisch, mit viel Finesse und Feinheit, aber trotzdem unfassbarem Druck am Gaumen. Schöner Säurebogen, Gewürze, frische Kräuter
Zart rauchig unterlegte Cassisnote, feine Wiesenkräuter, auch Zart nach weißem Pfirsich. Am Gaumen viel Struktur, ohne aufdringlich zu sein, leichtfüssig, bereits sehr balanciert und engmaschig mit salzigem Abgang.
Reifepotential für 8 Jahre oder mehr.
Bodenmerkmal100% aus der Riede Wiesberg
40 Jahre alte Rebstöcke
Besonderheit der Rebsorte
Komplexer, kompletter Wein. Die mineralische Note ist typisch für das Sausal, geprägt vom Schieferboden
Speisenbegleitung
Begleiter zu Schalentiergerichten, frischen Fischspeisen, mediterranen Gerichten mit frischem Gemüse, auch ideal zu exotischen Speisen, Spargelgerichten, Geflügelgerichten.
Bewertungen & Kostnotizen:
Vinaria Weinguide 2022/2023
3 Sterne: klassische und fruchtbetonte Prägung auf wertigem Niveau, grünvegetabilische Einsprengsel, Prise Gewürze, fein angelegt; elegant, zarte Frucht, Säurenetz, grünfruchtige Noten klingen nach.
Falstaff Weinguide 2022/2023
92 Punkte: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Wiesenkräutern unterlegte Nuancen von Stachelbeeren und Litschis, ein Hauch von Limetten. Mittlerer Körper, saftig, elegant und ausgewogen, feiner Säurekern, zitroniger Touch, salzig im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter
Alkohol | 13 |
Säure | 6,1 |
Restzucker | 3 |