NEU! Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg 2020
€ 27,90
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Produktbeschreibung
2020 Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg Südsteiermark DAC
Nussige Reduktionsnuancen, ein Hauch von Sesam und Kümmel, dezente gelbe Frucht, elegante Holznote untermalt die frische Frucht, gelbe Pflaumen und etwas Zitrus, Apfelfrucht, Kräuter, stoffig, präzise, lebhaft und balanciert, haselnussige Würze, etwas Brioche im Abgang, strukturierter, individueller Stil.
Bodenmerkmal
aus der Lage Rettenberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Gamlitz
Sandboden mit Kalkeinlagerungen
Besonderheit der Rebsorte
Wir geben unserem Chardonnay stets länger Zeit zu reifen um Fülle, Struktur und Reifepotenzial zu erreichen. Eleganz, Klarheit und Strahligkeit sind uns wichtig.
Speisenbegleitung
Harmoniert perfekt zu kräftigen Speisen wie Seak, Schmorgerichte, Lasagne und Käsevariationen.
Auszeichnungen & Kostnotiz
92P Falstaff
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Angenehme Röstaromen, ein Hauch von Nougat, etwas Feuerstein, mit weißem Apfel unterlegt, attraktives Bukett. Mittlerer Körper, Nuancen von weißem Steinobst, feiner Säurebogen, zart nach Limetten, ein Hauch von Karamell im Kern, seidig und gut entwickelt, ein feiner Speisenbegleiter.
Vinaria
4 Sterne TIPP Kräftig, Gewürze, Tabak, Senfkörner, Marillen angedeutet; kommt so auch im Geschmack, frucht ist präsenter, Holz noch dezenter, kräftig, sehnig, lebendig, Tiefgang
WeinPur Guide
Harmoniert perfekt zu kräftigen Speisen wie Seak, Schmorgerichte, Lasagne und Käsevariationen.
Auszeichnungen & Kostnotiz
92P Falstaff
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Angenehme Röstaromen, ein Hauch von Nougat, etwas Feuerstein, mit weißem Apfel unterlegt, attraktives Bukett. Mittlerer Körper, Nuancen von weißem Steinobst, feiner Säurebogen, zart nach Limetten, ein Hauch von Karamell im Kern, seidig und gut entwickelt, ein feiner Speisenbegleiter.
Vinaria
4 Sterne TIPP Kräftig, Gewürze, Tabak, Senfkörner, Marillen angedeutet; kommt so auch im Geschmack, frucht ist präsenter, Holz noch dezenter, kräftig, sehnig, lebendig, Tiefgang
WeinPur Guide
4 GläserSüdfrüchte-Bukett, Kletzenbirne, eleganter Holzeinsatz, salzig
SteiermarkWein
Druck, Fülle, Volumen im Bukett, Duft von Mannerschnitten (!), am Gaumen Kaki-Noten, Balance von Röstaromen und Kräuterwürze, langes Finale
SteiermarkWein
Druck, Fülle, Volumen im Bukett, Duft von Mannerschnitten (!), am Gaumen Kaki-Noten, Balance von Röstaromen und Kräuterwürze, langes Finale
| Alkohol | 12,5 |
| Säure | 5,9 |
| Restzucker | 1,1 |
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