Chardonnay Aurum 2019

Beschreibung

in der Original 6er Holzkiste

Zart nach Blütenhonig und Kamille, kandierte Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, weißer Pfirsich, samtige Textur, feine Holzwürze, mineralischer Nachhall, ein ausgewogener Speisenbegleiter.

Bodenmerkmal
aus der Riede Rettenberg
Sandboden mit Kalkeinlagerungen
40 Jahre alte Rebstöcke

Besonderheit der Rebsorte
Wir geben unserem Chardonnay stets länger Zeit zu reifen um Fülle, Struktur und Reifepotenzial zu erreichen. Unabhängig von der Ausbauweise sollen unsere Chardonnays stets die Mineralität und Eleganz des Bodens auf dem sie wachsen mit sich bringen.
Die Weine der Aurum- Linie haben hohes Reifepotenzial, überzeugen auch nach einigen Jahren mit Frische und Eleganz!

Speisenbegleitung
Harmoniert perfekt zu kräftigen Speisen wie Steak, Lammgerichten, oder krätigen Nudelgerichten.
Schön zum besonderen Anlass, oder für gemütliche Stunden zu zweit. Der besondere Wein als „letzter Drüberstreuer“!

Auszeichnungen & Bewertungen

95 Punkte Falstaff Weinguide = unter den besten 40 Weißweinen Österreichs!
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Pfirsich und Honig, etwas kandierte Orangenschalen, mit Vanille unterlegt, einladendes Bukett. Gute Komplexität, engmaschig, balancierter Säurebogen, etwas Kokos im Abgang, feinwürzig, gelber Apfel im Rückgeschmack, wird von Flaschenreife profitieren.