NEU! 2025 Sauvignon Blanc Terroir³ Südsteiermark DAC

Beschreibung

Frisch, lebendig und voller südsteirischer Handschrift.
Dieser Sauvignon Blanc vereint die Vielfalt unserer Herkunft in einem Glas. Duft nach Stachelbeere, Kräutern und weißen Blüten trifft auf eine animierende Frische und feine Mineralität.

Ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht – präzise, aromatisch und voller Energie. Er passt zu geselligen Abenden, zu gutem Essen und zu all den Momenten, in denen ein Glas Wein mehr ist als nur ein Getränk.

Ein Sauvignon Blanc, der die Südsteiermark spürbar macht.

Duft & Geschmack
Klassisch, lebendig und ausdrucksstark zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit seinem typischen Aromenspiel. In der Nase treffen Stachelbeere, Ribiselblätter und eine feine Würze auf elegante Anklänge weißer Blüten.
Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort und wird durch frische Limette, zarte Kräuterwürze, eine animierende Säure und feine Mineralität ergänzt. Ein präziser, frischer Sauvignon Blanc mit Klarheit und Charakter.

Besonderheit des Weines
Die Trauben stammen aus mehreren besonderen Lagen: der Ried Wiesberg im Sausal, der Ried Obegg in Spielfeld sowie der Ried Hohenegg in Eichberg-Trautenburg.
Schieferböden mit über 40 Jahre alten Rebstöcken aus dem Sausal treffen hier auf Sand und Schotter aus der Region Eichberg-Trautenburg sowie Muschelkalk aus der Südsteiermark. Diese Vielfalt verleiht dem Wein seine aromatische Tiefe und spannende Struktur.

Speisenempfehlung
Ein idealer Begleiter zu Schalentieren, frischen Fischgerichten und mediterraner Küche mit viel Gemüse. Ebenso hervorragend zu exotischen Speisen, Spargelgerichten oder feinen Geflügelgerichten.

Nährwertdeklaration

Zutaten:
Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit; Stabilisatoren: Metaweinsäure