Weißburgunder Ried Wiesberg 2020

Beschreibung

Feine Nuancen nach Haselnuss, auch ein Hauch von Nashibirnen, schöner floraler Touch. Stoffig, elegant, feine elegante nussige Anklänge, sehr lebendig und leichtfüßig. Am Gaumen sehr frisch, salzig im Abgang, gute Länge, top Speisenbegleiter.
Bodenmerkmal
aus der Lage Wiesberg – zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-Sausal
Schiefergestein, über 30 Jahre alte Rebstöcke

Besonderheit des Weines
100% Schieferboden – das spiegelt sich auch im Wein wider. Ein eleganter Weissburgunder mit Druck und trotzdem einer gewissen Leichtfüßigkeit und Feinheit – toller Speisebegleiter.

Speisenbegleitung
Toll zu Osso Collo oder Rohschinken, Meeresfrüchten, Muscheln, Weinbergschnecken, gegrilltem Fisch mit Kräutern, Nudelgerichten, karamellisierter Ziegenkäse uvm.

Bewertungen & Kostnotizen:

Falstaff Weinguide 2022/2023
91 Punkte:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von weißem Kernobst, ein Hauch von Birne und gelbem Apfel, zart nach Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, weißes Kernobst, feiner Säurebogen, zitroniger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter