Cabernet Blanc Nobilis 2018
25,90
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Produktbeschreibung
Druckvoll und kompakt, Heublumen, traubige Noten und Walnüsse, mineralischer Touch. Feiner Schmelz, dezentes Holz, feine Gewürze wie Fenchel, viel Druck, saftig, elegant, balanciert und ruhig, salzig
Bodenmerkmalgedeiht rund ums Weingut am Seggauberg, Sand- Lehmboden
über 15 Jahre alte Rebstöcke
Besonderheit der Rebsorte
Moderne neue Rebsorte die sich durch eine höhere Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten im Weingarten auszeichnen.
Cabernet Blanc entwickelt sich mit Ausbau im Holzfass herrlich und bringt Weine mit viel Fülle und Eleganz.
Speisenbegleitung
Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Wildgerichte, Steak, Braten, tolle Äquivalen zum Rotwein, ideal zu kräftigen Nudelgerichten, Curry und würzigen Saucen.
Auszeichnungen & Kostnotizen
Falstaff91 Punkte
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart grasig unterlegte Stachelbeernuancen, ein Hauch von Guaven, Noten von Grapefruitzesten. Saftig, elegant, weiße Tropenfrucht, dezenter Säurebogen, mineralisch, Limetten im Nachhall, frisch, ein appetitlicher Speisenwein
Vinaria
3 Sterne
Feine Holznote, Gewürze, gelbe Früchte, freundlich; Frucht-WürzeMix auch im Geschmack, Schmelz, Substanz, elegante Art, eigenständig