Chardonnay Nobilis 2017

€ 27,90

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Produktbeschreibung

Nussige Reduktionsnuancen, ein Hauch von Sesam und Kümmel, dezente gelbe Frucht, elegante Holznote untermalt die frische Frucht, gelbe Pflaumen und etwas Zitrus, Apfelfrucht, Kräuter, stoffig, präzise, lebhaft und balanciert, haselnussige Würze, etwas Brioche im Abgang, strukturierter, individueller Stil.

Bodenmerkmal
aus der Lage Rettenberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Gamlitz
Sandboden mit Kalkeinlagerungen

Besonderheit der Rebsorte

Wir geben unserem Chardonnay stets länger Zeit zu reifen um Fülle, Struktur und Reifepotenzial zu erreichen.
Eleganz, Klarheit und Strahligkeit sind uns wichtig.

Speisenbegleitung
Harmoniert perfekt zu kräftigen Speisen wie Seak, Schmorgerichte, Lasagne und Käsevariationen.

Auszeichnungen & Kostnotiz

90 Punkte Internationaler Bio- Weinpreis 2020
93 Punkte Riedencup der Gourmetwelten 2020

92 Punkte Falstaff Weinguide 2020/2021
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Zart nach weißem Nougat, ein Hauch von Vanille, feine gelbe Apfelfrucht, Mandarinenzesten. Saftig, zarte Birnenfrucht, elegante Textur, ein Hauch von Holz, feine Struktur, Limetten im Abgang, salziger Nachhall, bereits gut entwickelt.

3 Sterne Vinaria Weinguide 2020/2021
Birnen und Dörrbirnen, unauf-dringliche Holzaromen, bisschen Würze, Orangen, frisch; kraftvoll, Dörrobst, kernig-erdig, Karamell, Lageräpfel, lang und lebendig, Dörrobst a la getrocknete Feigen im Nachhall

Alkohol	13
Säure	4,9
Restzucker	1,5

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Hirschmugl Domaene
Seggau GmbH
Am Plöckelberg 6
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